Usar mi ubicación para encontrar el proveedor de servicios más cercano cerca de mí

Arroz atollado; una receta tradicional de nuestro país, que lo hará sentir muy feliz

Arroz atollado; una receta tradicional de nuestro país, que lo hará sentir muy feliz

Fecha de publicación: May/07/2021

  • Taza y media de arroz con fideitos
  • 250 gramos de carne de res
  • 250 gramos de carne de cerdo
  • 4 salchichas 
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimentón rojo
  • Media cebolla cabezona
  • 2 dientes de ajo
  • 1 plátano maduro 
  • 1 cta de color
  • Aceite para freír

o encuéntrelos en las tiendas Justo y Bueno del páis. *Productos sujetos a disponibilidad en nuestras tiendas

Para compartir con familia y amigos
De a 30 a 45 minutos

Esta receta es de esos platos tradicionales que todos amamos y que mejor que prepararla con ingredientes de calidad a precios muy justos. ¿Se anima a hacerla en casa? Mate el antojo, sin que le cueste un ojo

 

PASO A PASO

 

  1. Corte todas las carnes en cubos pequeños
  2. Corte las salchichas en rodajas
  3. La cebolla va en cubos muy, muy pequeños, el pimentón debe cortarse en julianas 
  4. Triture los dientes de ajo y corte finamente 
  5. Pele el plátano y corte en cubitos, reserve en un plato 
  6. Ponga aceite en una sartén y haga los cubos de plátano hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos
  7. Busque una olla grande donde quepan todos los ingredientes, poner aceite, cebolla, ajo y pimentón hasta que blanqueen
  8. Adicione las carnes y salchicha, agregue un tricito de sal
  9. Cuando la carne esté más sellada y cocida adicionar 2 tazas y media de agua por una y media de arroz, ya que las proteínas sueltan líquidos
  10. Agregar el color y regular sal 
  11. Tapar hasta que hierva 
  12. Destapar y dejar reducir, cuando el agua se reduzca tapar y dejar cocinar unos 12 minutos hasta que el arroz esté cocido
  13. Apagar, adicionar el plátano maduro y servir 

 

¡Una receta deliciosa y tradicional, que a todos va a encantar! Encuentre los ingredientes en su Justo & Bueno más cercano 

¡Cocine estos pinchos deliciosos y con mucho sabor, y demuestre a todos su amor!

En este portal utilizamos "cookies" propias y de terceros para gestionar el sitio, elaborar información estadística, optimizar la funcionalidad de la web y mostrar publicidad relacionada con sus preferencias a través del análisis de la navegación. ACEPTO