Esta receta es de esos platos tradicionales que todos amamos y que mejor que prepararla con ingredientes de calidad a precios muy justos. ¿Se anima a hacerla en casa? Mate el antojo, sin que le cueste un ojo

PASO A PASO

1. Corte todas las carnes en cubos pequeños
2. Corte las salchichas en rodajas
3. La cebolla va en cubos muy, muy pequeños, el pimentón debe cortarse en julianas 
4. Triture los dientes de ajo y corte finamente 
5. Pele el plátano y corte en cubitos, reserve en un plato 
6. Ponga aceite en una sartén y haga los cubos de plátano hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos
7. Busque una olla grande donde quepan todos los ingredientes, poner aceite, cebolla, ajo y pimentón hasta que blanqueen
8. Adicione las carnes y salchicha, agregue un tricito de sal
9. Cuando la carne esté más sellada y cocida adicionar 2 tazas y media de agua por una y media de arroz, ya que las proteínas sueltan líquidos
10. Agregar el color y regular sal 
11. Tapar hasta que hierva 
12. Destapar y dejar reducir, cuando el agua se reduzca tapar y dejar cocinar unos 12 minutos hasta que el arroz esté cocido
13. Apagar, adicionar el plátano maduro y servir 

¡Una receta deliciosa y tradicional, que a todos va a encantar! Encuentre los ingredientes en su Justo & Bueno más cercano